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Introduction

ONIRIS est un établissement d'enseignement supérieur et de recherche du Ministère de l’alimentation de l’agriculture et de la pêche.

Ancré dans son territoire et ouvert sur l’espace européen, il dispose d’une palette thématique très large incluant la santé animale et la santé publique, les domaines clinique, biomédical et des biotechnologies de la santé, les sciences de l’alimentation et le génie des procédés.

ONIRIS a pour ambition d’être acteur dans les domaines de la santé animale et humaine, en contribuant activement au concept « one medicine, one health », et de l’alimentation. A ces deux thèmes principaux, s’ajoute une contribution à une thématique transversale concernant l’environnement et le développement durable.

ONIRIS forme environ 1200 élèves, en proposant notamment les formations correspondant :

  • aux métiers de vétérinaire (diplôme de docteur vétérinaire). La spécificité de cette formation de pathologistes et de biologistes de haut niveau est d'associer les aptitudes acquises par une formation par la clinique, notamment au sein d’un hôpital de niveau européen, à celles résultant d'une formation par la recherche,

  • aux métiers d'ingénieur (diplôme d’ingénieur) comportant deux spécialités:

la spécialité « agroalimentaire/alimentation »,

la spécialité « biotechnologies de la santé ».

Dans ces deux spécialités, la formation d’ingénieur Oniris bénéficie d’un ancrage très fort dans le tissu industriel et d’outils très spécifiques professionnalisants et de recherche comme des halles technologiques en conditions quasi-industrielles.

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Master

Specialized Master in Collaborative Management in Food Innovation

Campus Full time September 2017 France Nantes

Collaborative innovation offers a new response to the problems faced by food companies when setting up innovation strategies. In a context of increased competition, the food industry needs cross-disciplinary executives with training in open and collaborative innovation who hold the keys to develop strategies in response to today’s and tomorrow’s economic, social and environmental issues. [+]

Collaborative innovation offers a new response to the problems faced by food companies when setting up innovation strategies. In a context of increased competition, the food industry needs cross-disciplinary executives with training in open and collaborative innovation who hold the keys to develop strategies in response to today’s and tomorrow’s economic, social and environmental issues. The program ‘Mastère Spécialisé® Management Collaboratif de l’Innovation Alimentaire’ (‘Collaborative Management in Food Innovation’) aims to respond to these issues and to the needs of companies wishing to recruit cross-disciplinary executives and managers who play a major role in the innovation processes. The program ‘Mastère Spécialisé® Management Collaboratif de l’Innovation Alimentaire’ (‘Collaborative Management in Food Innovation’) is organized in partnership with: Oniris, the Nantes-Atlantic National College of Veterinary Medicine, Food Science and Engineering Audencia, The school of management of Nantes Groupe ESA, the Higher Education Institute of Agriculture L’École de design Nantes Atlantique, the school of Design The University of Nantes The diploma is endorsed by the CGE and is awarded jointly. http://www.audencia.com/ http://www.lecolededesign.com/ http://www.oniris-nantes.fr/ http://www.groupe-esa.com/ecole-agricole-groupe-esa-ecole-superieure-d-agriculture-2.kjsp?RH=GESA http://www.univ-nantes.fr/ For whom ? The program is designed to train students in the running and management of collaborative projects in food innovation. Thanks to this course, students will acquire the necessary skills for the management of cross-disciplinary projects whilst at the same time reinforcing their expertise and their original specialization. This one-year course is intended for students with a variety of profiles (engineers, marketers, designers, legal experts, etc.): who already have a 2-year master’s degree or equivalent who have... [-]

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