Master in Food Sciences in France

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Food Sciences

A master's degree is a postgraduate academic degree. One must already have an undergraduate degree to apply for a master's program. Most master's degree program would require students to complete a master's thesis or research paper.

Food sciences is a field of study that focuses on the biological composition of food as well as the chemical processes required to create foodstuffs. By learning about food sciences, individuals may be prepared to create safe and nutritious food products that can be delivered safely all around the world.

France, officially the French Republic, is a unitary semi-presidential republic located mostly in Western Europe, with several overseas regions and territories.

Top Master Programs in Food Sciences in France 2017

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Master Ingénieur Alimentation & Santé

UniLaSalle
Campus Full time 5 years September 2017 France Beauvais

Cet Ingénieur a pour double spécialité l’Alimentation et la Santé, ainsi que les nombreuses relations qu’elles entretiennent, tant chez l’Homme que chez l’animal. [+]

Best Masters in Food Sciences in France 2017. Ingénieur Alimentation et Santé Please note that this program is entirely taught in FRENCH Cet Ingénieur a pour double spécialité l’Alimentation et la Santé, ainsi que les nombreuses relations qu’elles entretiennent, tant chez l’Homme que chez l’animal. Sa formation lui ouvre naturellement de multiples débouchés dans les domaines de l’agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique, la restauration collective, le marketing et la communication… Spécialiste de la prévention, de l’alimentation et des bénéfices santé C’est un ingénieur formé à répondre aux nouveaux défis de l’alimentation grâce à la maîtrise des outils les plus innovants. Il est par exemple à même de mettre en place des actions de grande envergure touchant à la santé publique ou de vérifier les allégations santé liées aux nouveaux produits alimentaires. Spécialiste en marketing, communication et vente Il maîtrise chacune des composantes de l’Agrosanté dans ses évolutions technologiques et scientifiques les plus actuelles. Il est ainsi à même de proposer, voire de piloter, les stratégies commerciales des entreprises du secteur, depuis le positionnement initial jusqu’au stade de la distribution des produits. Spécialiste des filières et qualités des produits alimentaires C’est un ingénieur apte à mettre en place une démarche de qualité sur l’ensemble de la chaîne de production alimentaire, du stade de la matière première agricole jusqu’à la livraison du produit prêt à être consommé. Il est ainsi amené à travailler dans de multiples secteurs : production agroalimentaire ou de compléments alimentaires ; pharmacie, cosmétique, grande distribution, restauration collective, services… Spécialiste des... [-]

Master Ingénieur pour l'Agronomie et les Agro-industries

UniLaSalle
Campus Full time 4 - 5 years September 2017 France Beauvais

Nourrir la planète de manière soutenable et durable, être acteur de la transformation agricole et des transitions (énergétiques, écologiques…) : voilà les défis des ingénieurs en agriculture. [+]

Ingénieur pour l'Agronomie et les Agro-industries Please note that this program is entirely taught in FRENCH Du champ à l’assiette, l’agriculture couvre un vaste ensemble de secteurs d’activité. C’est un des seuls métiers d’ingénieur qui s’intéresse à la vie microscopique comme à la vie des sociétés humaines. Agronomie, agroalimentaire, agroécologie, agromachinisme sont autant de secteurs en mouvement pour nourrir la planète de manière soutenable et durable. Bien loin des clichés, l’agriculture joue un rôle majeur et moteur dans les transitions énergétique et environnementale. Ce sont des fonctions ouvertes et engagées dans la transformation numérique. Devenir ingénieur en agriculture, c’est devenir acteur de ce bouleversement, au cœur des enjeux planétaires. C’est contribuer à la mise en place de solutions innovantes, pour des agricultures performantes et responsables. C’est choisir un métier pour inventer le futur. 9 parcours de professionnalisation sur le campus de Beauvais : Agroécologie, sols, eaux et territoires Organisation industrielle en agroalimentaire Enjeux et défis des productions animales Agronomie et territoire sur les productions végétales Consulting et pilotage d'entreprise Agro-équipements et nouvelles technologies Marketing Entreprendre et développer une activité innovante en agriculture Plant Breeding 8 parcours de professionnalisation sur le campus de Rouen : Agronomie Territoires, environnement, agricultures Qualité et sécurité agroalimentaire Marketing agroalimentaire Gestion des entreprises Biosciences, scinces du végétal, écoproduction et biovalorisation Agricultural Data Management and Decision Models Agriculture urbaine et villes vertes Pourquoi devenir Ingénieur pour l'Agronomie et les Agro-industries? Nourrir la planète de manière soutenable et durable, être acteur de la transformation agricole et des transitions... [-]

Specialized Master in Collaborative Management in Food Innovation

ID4FOOD
Campus Full time September 2017 France Nantes

Collaborative innovation offers a new response to the problems faced by food companies when setting up innovation strategies. In a context of increased competition, the food industry needs cross-disciplinary executives with training in open and collaborative innovation who hold the keys to develop strategies in response to today’s and tomorrow’s economic, social and environmental issues. [+]

Best Masters in Food Sciences in France 2017. Collaborative innovation offers a new response to the problems faced by food companies when setting up innovation strategies. In a context of increased competition, the food industry needs cross-disciplinary executives with training in open and collaborative innovation who hold the keys to develop strategies in response to today’s and tomorrow’s economic, social and environmental issues. The program ‘Mastère Spécialisé® Management Collaboratif de l’Innovation Alimentaire’ (‘Collaborative Management in Food Innovation’) aims to respond to these issues and to the needs of companies wishing to recruit cross-disciplinary executives and managers who play a major role in the innovation processes. The program ‘Mastère Spécialisé® Management Collaboratif de l’Innovation Alimentaire’ (‘Collaborative Management in Food Innovation’) is organized in partnership with: Oniris, the Nantes-Atlantic National College of Veterinary Medicine, Food Science and Engineering Audencia, The school of management of Nantes Groupe ESA, the Higher Education Institute of Agriculture L’École de design Nantes Atlantique, the school of Design The University of Nantes The diploma is endorsed by the CGE and is awarded jointly. http://www.audencia.com/ http://www.lecolededesign.com/ http://www.oniris-nantes.fr/ http://www.groupe-esa.com/ecole-agricole-groupe-esa-ecole-superieure-d-agriculture-2.kjsp?RH=GESA http://www.univ-nantes.fr/ For whom ? The program is designed to train students in the running and management of collaborative projects in food innovation. Thanks to this course, students will acquire the necessary skills for the management of cross-disciplinary projects whilst at the same time reinforcing their expertise and their original specialization. This one-year course is intended for students with a variety of profiles (engineers, marketers, designers, legal experts, etc.): who already have... [-]