Institut Polytechnique LaSalle Beauvais

Introduction

The Institut Polytechnique LaSalle Beauvais trains generalist engineers to hold high-level executive and top management positions in the following sectors especially: agriculture, food industry, food and health, geology and the environment.

Student intake is selective. Academic programmes are research-informed to support the curriculum of the great range of scientific disciplines taught at the school.

The teaching methods upheld by the school are dynamic and practical and put great emphasis on work placements. LaSalle Beauvais students can make the best of their 5 years of study to develop the skills needed to achieve their career objectives.

Thus, as well as the human sciences included in the curriculum, a vibrant campus life, the comprehensive programme of extra-curricular activities and the many academic or personal projects allow students to build up their confidence and fulfil their potential.

This is done through recognition of others, commitments and responsibilities. Such qualities are all necessary to future managers but also to anyone wishing to make a success of their life.

Our Values

The school wishes to encourage values such as respect, sense of commitment and voluntary work, belief in equality and equal opportunities for the poor and underprivileged. Proof of this commitment can be found in the personal supervision students receive from faculty members, the promotion of extra-curricular activities in the academic programme and the comprehensive education offered by campus life and its vibrant community life.

Indeed campus life offers an exceptional experience of collective living calling upon a sense of responsibility to serve others and resulting in lifelong friendships.

All of the above is the foundation of the school’s spirit and strength that is shared by the hundreds of thousands educated every year in LaSallian institutions around the world.

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Programs

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Master

Master Ingénieur Agriculture

Campus Full time 4 - 5 years September 2016 France Beauvais

Nourrir la planète de manière soutenable et durable, être acteur de la transformation agricole et des transitions (énergétiques, écologiques…) : voilà les défis des ingénieurs en agriculture. [+]

Ingénieur Agriculture L’agriculture est au cœur des problématiques actuelles. Ses ingénieurs ont à répondre à des équations désormais fondamentales pour l’avenir de notre monde. Comment nourrir les 3 milliards d’humains supplémentaires de 2050 avec une eau de plus en plus rare, un climat de plus en plus incertain, de moins en moins d’engrais et de pesticides, mais aussi sans croissance des surfaces agricoles ? Comment produire la biomasse apte à compenser, du moins en partie, la raréfaction des énergies fossiles, dans le domaine de l’énergie (biocarburants), de la chimie verte, que des biomatériaux ? Comment protéger une planète aujourd’hui fragilisée en limitant la pollution et en prévenant les risques environnementaux ? Par sa formation de base très polyvalente, l’ingénieur en Agriculture est notamment en mesure d’être, en France comme à l’étranger : Spécialiste en agroécologie, sols, eau et territoires Il est un véritable expert des enjeux environnementaux liés à la gestion de l’eau dans les milieux cultivés. Spécialiste de l’agroalimentaire Il est capable de superviser la gestion de la production des aliments, tant au niveau qualité qu’en logistique. Spécialiste des productions animales Il est dédié à l’amélioration des races d’élevage, attentif à leur bien-être et à leur développement, ou responsable de l’étude et de la fabrication des aliments pour animaux. Spécialiste des productions végétales Il est amené à optimiser l’espace agricole dans le souci du développement durable, pour la production alimentaire et la production de la biomasse à visée non alimentaire. Spécialiste des sciences de l’entreprise Il est apte à gérer une exploitation, à mettre en œuvre tous les services professionnels dédiés à l’agriculture (banque, études, conseil) ou à s’investir dans le marketing de l’agroalimentaire, la grande distribution, l’agrofourniture, les services… Pourquoi devenir Ingénieur en Agriculture? Nourrir la planète de manière soutenable et durable, être acteur de la transformation agricole et des transitions (énergétiques, écologiques…) : voilà les défis des ingénieurs en agriculture. En suivant cette formation, vous développerez des compétences multiples fondées sur des fondamentaux théoriques et techniques, et la capacité à innover pour répondre à ces enjeux planétaires. Dès la première année, vous vous construirez une culture globale et opérationnelle intégrant les problématiques agricoles, environnementales et de l’industrie agroalimentaire. En plaçant l’innovation au cœur de ce cursus intégré de 5 ans, nous vous donnons les moyens de devenir des entrepreneurs et professionnels capables de placer la technologie au cœur de l’agriculture moderne. [-]

Master Ingénieur Alimentation & Santé

Campus Full time 5 years September 2016 France Beauvais

Cet Ingénieur a pour double spécialité l’Alimentation et la Santé, ainsi que les nombreuses relations qu’elles entretiennent, tant chez l’Homme que chez l’animal. [+]

Ingénieur Alimentation et Santé Please note that this program is entirely taught in FRENCH Cet Ingénieur a pour double spécialité l’Alimentation et la Santé, ainsi que les nombreuses relations qu’elles entretiennent, tant chez l’Homme que chez l’animal. Sa formation lui ouvre naturellement de multiples débouchés dans les domaines de l’agroalimentaire, l’industrie pharmaceutique, la restauration collective, le marketing et la communication… Spécialiste de la prévention, de l’alimentation et des bénéfices santé C’est un ingénieur formé à répondre aux nouveaux défis de l’alimentation grâce à la maîtrise des outils les plus innovants. Il est par exemple à même de mettre en place des actions de grande envergure touchant à la santé publique ou de vérifier les allégations santé liées aux nouveaux produits alimentaires. Spécialiste en marketing, communication et vente Il maîtrise chacune des composantes de l’Agrosanté dans ses évolutions technologiques et scientifiques les plus actuelles. Il est ainsi à même de proposer, voire de piloter, les stratégies commerciales des entreprises du secteur, depuis le positionnement initial jusqu’au stade de la distribution des produits. Spécialiste des filières et qualités des produits alimentaires C’est un ingénieur apte à mettre en place une démarche de qualité sur l’ensemble de la chaîne de production alimentaire, du stade de la matière première agricole jusqu’à la livraison du produit prêt à être consommé. Il est ainsi amené à travailler dans de multiples secteurs : production agroalimentaire ou de compléments alimentaires ; pharmacie, cosmétique, grande distribution, restauration collective, services… Spécialiste des questions culinaires Cet ingénieur intervient dans les grands groupes de restauration hors foyer, ou dans les industries qui produisent des plats élaborés. Avec sa connaissance approfondie des matières premières et des techniques culinaires, il est à même de gérer l’interface entre le marketing, la R&D et la production pour façonner les meilleurs produits finis. Pourquoi devenir Ingénieur en Alimentation et Santé? C’est une formation unique, dans laquelle l’alimentation est traitée au regard de ses effets sur la santé. En cinq ans, vous devenez un expert engagé, capable de dépasser l’aspect scientifique de votre métier pour analyser les modes de vie et les tendances liées à l’alimentation et santé. C’est une nouvelle dimension de la nutrition que nous vous proposons, où les problématiques de santé des populations sont au cœur de votre quotidien. Les enseignements, délivrés par des professionnels et des scientifiques spécialistes des relations entre alimentation et santé, laissent une place importante aux travaux de groupe. Votre faculté d’adaptation et la qualité de la pédagogie vous permettront de devenir un ingénieur capable d’évoluer dans un univers professionnel et scientifique pointu. [-]

Master Ingénieur en Géologie

Campus Full time 5 years September 2016 France Beauvais

Vous avez un goût naturel pour la géologie. Confronté dès la première année à l’expérience du terrain, vous êtes formé à résoudre des problèmes concrets liés aux sols et aux soussols, en France et à l’international. [+]

Ingénieur en Géologie Please note that this program is entirely taught in FRENCH La forte croissance démographique au niveau mondial exige une recherche accrue des sources d’eau potable, des gisements d’hydrocarbures et de ressources minérales, ainsi qu’une optimisation de leur utilisation. La fragilité de notre planète nécessite l’implication de spécialistes capables de mener à bien des projets d’aménagement respectueux de l’environnement. Expert dans l’étude des sous-sols, l’ingénieur géologue est désormais le pivot incontournable de tous les projets d’exploration, d’exploitation et d’aménagement, aussi bien en domaine terrestre que marin. Spécialiste des ressources énergétiques Il collabore étroitement à la recherche de nouveaux gisements ou bien contribue à l’optimisation de la production par la géomodélisation des réservoirs. Spécialiste des ressources minérales Il participe à l’exploration et au développement de nouveaux prospects et gère les aspects techniques, économiques et environnementaux des sites d’exploitation. Spécialiste de l’environnement Il est souvent affecté à la prévention des risques naturels ou industriels. Il peut aussi devenir un professionnel de la gestion de l’eau, de la dépollution des sols ou du stockage des déchets. Spécialiste de l’aménagement Il collabore aux travaux de reconnaissance, de dimensionnements et de construction de divers ouvrages comme les barrages, digues, tunnels, autoroutes… Pourquoi devenir ingénieur géologue? Vous avez un goût naturel pour la géologie. Confronté dès la première année à l’expérience du terrain, vous êtes formé à résoudre des problèmes concrets liés aux sols et aux soussols, en France et à l’international. Notre différenciation ? Une approche pédagogique dans laquelle la théorie n’est pas toujours le point de départ de l’apprentissage. Vous apprendrez à observer pour tirer des conclusions à partir de vos expériences, de vos recherches et des travaux sur le terrain. Accompagné par une équipe d’enseignants-chercheurs et de professionnels, vous apprendrez à agir et à résoudre les problématiques de l’entreprise dans les secteurs des matières premières minérales, des énergies renouvelables et fossiles, de l’aménagement du territoire ou encore de l’environnement. [-]

Master in Plant Breeding

Campus Full time 2 years September 2016 France Beauvais

The aim of this programme is to train plant breeders able to grasp and manage the scientific and technical interdisciplinarity between biotechnologies, agronomy, plant biology, genetics, regulatory issues and markets. [+]

Master's in Plant Breeding In its report entitled "World Agriculture : towards 2015/2030", the FAO outlines the need for an approximate 60% increase in agricultural production by 2050, in order to meet the nutritional requirements of the world’s human population. This growth will, in part, be built upon an increase in yields, in particular via the genetic improvement of plants. There have been major advances in this field over the last twenty years, as a result of new molecular and cellular biology technologies reaching far beyond the confines of plant transgenics. In this positive context, plant breeding companies and food manufacturing and various non-food manufacturing companies are expressing a growing need for plant breeders who are able to understand and manage increasingly diverse technologies in order to meet more complex and varied objectives. This burgeoning demand is becoming ever more apparent, in the face of a dwindling number of university courses on offer in this field. What is more, the handful of one-year courses specialising in plant breeding do not cover the entire field of activity of a plant breeder in today’s context. Our objectives The Masters programme in Plant Breeding at LaSalle Beauvais is focused on plant improvement and the creation of new plant varieties. In a climate of increasing global demand for both food and non-food agricultural production, and a quest for sustainable growth in agricultural productivity, the Masters programme in Plant Breeding addresses these challenges via plant genetics and improvement. The aim of this programme is to train plant breeders able to grasp and manage the scientific and technical interdisciplinarity between biotechnologies, agronomy, plant biology, genetics, regulatory issues and markets. This programme was designed in partnership with seed companies and the food industry, and constructed with Ghent University, in Belgium, thus combining the hands-on approach of the renowned field training undertaken by LaSalle Beauvais engineers and the excellence of one of Europe’s top universities. Our strengths a more wide-ranging course in plant breeding than most international masters programmes, which focus primarily on the application of biotechnologies to plant breeding ; partnership with Ghent University (Belgium), giving our students access to the latest advances in biotechnology ; a course designed and run in association with seed and plant breeding companies. [-]

Master Management de la sécurité alimentaire des villes

Campus Full time 16 months September 2016 France Beauvais

Le Master "Management de la sécurité alimentaire des villes", habilité par le Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche, a pour objectif de former des architectes locaux du développement de la sécurité alimentaire. [+]

Master Management de la sécurité alimentaire des villes Please note that this program is entirely taught in FRENCH Le Master "Management de la sécurité alimentaire des villes", habilité par le Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche, a pour objectif de former des architectes locaux du développement de la sécurité alimentaire. Ces cadres expérimentés sont capables de construire une méthode pragmatique et efficace d’évaluation de cette dernière. Ils sont amenés à occuper des postes à responsabilités dans différents secteurs. Compétences visées Acquérir les connaissances techniques nécessaires à la compréhension des multiples facettes de la sécurité alimentaire ; Acquérir et/ou approfondir les compétences permettant de gérer des équipes pluridisciplinaires impliquées dans l’analyse des problèmes de sécurité alimentaire, à savoir : animer, coordonner, travailler en équipe, savoir s’entourer, avoir un sens de l’organisation et de la planification (...) ; Être capable d’avoir une vision très large de la problématique sécurité alimentaire tant dans le diagnostic que dans l’élaboration des propositions en y associant tout autant un esprit analytique que synthétique. Le contexte Malgré les progrès considérables réalisés tant au niveau de la production agricole qu’à celui de la transformation et de la conservation des produits, ou encore de la distribution des denrées alimentaires, le nombre de personnes souffrant de la faim ou de malnutrition dans le monde augmente. La forte hausse du prix de certaines matières premières, amorcée en 2007, a démontré de manière flagrante "la fragilité du système alimentaire mondial et la vulnérabilité de la sécurité alimentaire" (Sommet mondial de l’alimentation, 2009). Cette situation ne devrait cesser de se dégrader, eu égard aux simulations portant sur l’évolution démographique mondiale et, plus encore, régionale, avec une part relative accrue des populations des pays en développement et en transition. Enfin, l’urbanisation croissante rend encore plus complexe la gestion de cette sécurité alimentaire. Concevoir la mise en œuvre des moyens permettant de gérer la disponibilité et l’accessibilité des ressources alimentaires ainsi que ceux permettant la satisfaction de la prise alimentaire constitue l’objectif de cette formation. Le Master "Management de la sécurité alimentaire des villes" dure 16 mois, dont 12 en France. La formation est organisée autour de 8 Unités d’enseignement (UE) se déroulant de septembre à avril. Les enseignements sont dispensés en français. Les Unités d’Enseignement : Les UE transversales : Le système d’approvisionnement et de distribution alimentaire : sécurité et insécurité alimentaires, notion de filière, approche systémique dans l’approvisionnement et la distribution alimentaire (...) ; Politiques agricoles, marchés agricoles et souveraineté alimentaire : évolutions des politiques agricoles, l’OMC, (dé)régulation des échanges mondiaux, importations et facture alimentaire (...) ; L’accompagnement des projets : accompagnements technique et financier, les systèmes d’assurance... Les UE sectorielles : La production agricole et ses agricultures : les agricultures (vivrière, paysanne, écologiquement intensive, commerciale, industrielle, périurbaine) et leurs facteurs de production ; La récolte, la transformation et la distribution des produits alimentaires : les groupes d’aliments, les outils analytiques, les méthodes de stabilisation, de conservation, de transformation des produits alimentaires, la gestion de l’hygiène (...) ; L’approvisionnement et la distribution des produits alimentaires : l’analyse des filières, l’étude des flux de biens et de services relatifs à la sécurité alimentaire, les (infra)structures, le fonctionnement des marchés (...) ; Les approches nutritionnelle, socio-culturelle et éducative de l’alimentation : les notions nutritionnelles de base aux principaux stades de la vie, les contaminants, les pathologies nutritionnelles, les déterminants d’un modèle de consommation alimentaire, le modèle de consommation urbaine, les outils et méthodes d’éducation nutritionnelle (...) ; Démographie, urbanisation, utilisation des territoires et sécurité alimentaire : diagnostic initial, anticipation des évolutions territoriales... [-]

Master Management de l’Approvisionnement des Filières Agricoles

Campus Full time 20 months September 2016 France Beauvais

Les pays de la CEI font preuve d’un dynamisme et d’un développement économique important dans le secteur de l’agriculture et de l’agro-industrie [+]

Master Management de l’Approvisionnement des Filières Agricoles Please note that this program is entirely taught in FRENCH Les pays de la CEI font preuve d’un dynamisme et d’un développement économique important dans le secteur de l’agriculture et de l’agro-industrie. De nombreuses entreprises françaises cherchent à s’implanter ou à étendre leurs activités dans cette zone. Cependant, le déploiement des projets industriels est souvent limité par des difficultés d’approvisionnement (qualitatif et quantitatif) en matières premières agricoles. Nos objectifs Former des managers de terrain capables d’intervenir à chaque échelon d’une filière afin d’assurer la sécurité des productions, que ce soit en quantité et en qualité. Suite à ce cursus, ces derniers auront acquis de nouvelles compétences, leur permettant : D’analyser et de comprendre l’exploitation agricole dans son environnement en mobilisant ses connaissances techniques ; D’avoir une vision large des approvisionnements des filières agricoles tant dans le diagnostic que dans l’élaboration de solutions en y associant un esprit analytique et synthétique ; D’être capable d’assumer la polyvalence qu’exige un poste de manager : compétences commerciales, managériales, techniques, relationnelles. Le but de ce Master habilité par le ministère de l’enseignement supérieur est de permettre à des jeunes diplômés locaux d’assurer le lien entre l’amont et l’aval des filières. Le Master "Management de l’approvisionnement des filières agricoles" dure 20 mois, dont 12 en France. Il se décompose en 5 périodes : De septembre à décembre : semestre 1 du master 1 effectué dans le pays d’origine. Les crédits ECTS obtenus dans l’université partenaire font l’objet d’une équivalence et sont, à ce titre, reconnus par LaSalle Beauvais. De janvier à avril : semestre 2 du master 1 à LaSalle Beauvais De mai à août : stage en entreprise en France De septembre à décembre : semestre 1 du master 2 à LaSalle Beauvais De janvier à avril : stage de fin de master dans le pays d’origine Les Unités d’enseignement UE Agronomie Maîtrise de l’état physique, chimique et biologique du sol Protection des cultures Sélection et amélioration végétales UE Gestion d’un bassin d’approvisionnement Analyse des filières de l’exploitation agricole aux marchés Relations commerciales Gestion et impacts socio-économiques d’un bassin d’approvisionnement UE Zootechnie Physiologie de la nutrition, lactation et reproduction Pathologies et santé animale Conduites d’élevage UE Outils de gestion de projets Contrôle de gestion et comptabilité Gestion de projet et priorisation des actions Outils et méthodes de gestion de l’activité UE Analyse de l’exploitation agricole Analyse globale des exploitations Diagnostic technico-économique Choix stratégiques et mise en œuvre en exploitation agricole UE Management d’entreprise Organisation et fonctionnement des entreprises Gestion du facteur humain en entreprise Mise en situation professionnelle : stages et jeux d’entreprise UE Transformation et conservation des produits alimentaires Contrôle et gestion de la sécurité alimentaire Transformation et conservation Gestion de l’hygiène et de la qualité UE Langue et interculturalité Compréhension orale et écrite en français Expression orale et écrite en milieu Professionnel Communication interculturelle en entreprise [-]

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LaSalle Beauvais, Grande école d'ingénieurs

Cérémonie de remise des diplômes - samedi 11 janvier 2014

Ingénieur en Alimentation et Santé - Des anciens élèves témoignent

10 ans d'Alimentation et Santé : le témoignage de Julie Andrieu

Lip Dub LaSalle Beauvais 2014

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