Master Management de l’Approvisionnement des Filières Agricoles

Institut Polytechnique LaSalle Beauvais

Program Description

Master Management de l’Approvisionnement des Filières Agricoles

Institut Polytechnique LaSalle Beauvais

Master Management de l’Approvisionnement des Filières Agricoles

Please note that this program is entirely taught in FRENCH

Les pays de la CEI font preuve d’un dynamisme et d’un développement économique important dans le secteur de l’agriculture et de l’agro-industrie.

De nombreuses entreprises françaises cherchent à s’implanter ou à étendre leurs activités dans cette zone.

Cependant, le déploiement des projets industriels est souvent limité par des difficultés d’approvisionnement (qualitatif et quantitatif) en matières premières agricoles.

Nos objectifs

Former des managers de terrain capables d’intervenir à chaque échelon d’une filière afin d’assurer la sécurité des productions, que ce soit en quantité et en qualité. Suite à ce cursus, ces derniers auront acquis de nouvelles compétences, leur permettant :

  • D’analyser et de comprendre l’exploitation agricole dans son environnement en mobilisant ses connaissances techniques ;
  • D’avoir une vision large des approvisionnements des filières agricoles tant dans le diagnostic que dans l’élaboration de solutions en y associant un esprit analytique et synthétique ;
  • D’être capable d’assumer la polyvalence qu’exige un poste de manager : compétences commerciales, managériales, techniques, relationnelles.
  • Le but de ce Master habilité par le ministère de l’enseignement supérieur est de permettre à des jeunes diplômés locaux d’assurer le lien entre l’amont et l’aval des filières.

Le Master "Management de l’approvisionnement des filières agricoles" dure 20 mois, dont 12 en France. Il se décompose en 5 périodes :

  • De septembre à décembre : semestre 1 du master 1 effectué dans le pays d’origine. Les crédits ECTS obtenus dans l’université partenaire font l’objet d’une équivalence et sont, à ce titre, reconnus par LaSalle Beauvais.
  • De janvier à avril : semestre 2 du master 1 à LaSalle Beauvais
  • De mai à août : stage en entreprise en France
  • De septembre à décembre : semestre 1 du master 2 à LaSalle Beauvais
  • De janvier à avril : stage de fin de master dans le pays d’origine

Les Unités d’enseignement

UE Agronomie

  • Maîtrise de l’état physique, chimique et biologique du sol
  • Protection des cultures
  • Sélection et amélioration végétales

UE Gestion d’un bassin d’approvisionnement

  • Analyse des filières de l’exploitation agricole aux marchés
  • Relations commerciales
  • Gestion et impacts socio-économiques d’un bassin d’approvisionnement

UE Zootechnie

  • Physiologie de la nutrition, lactation et reproduction
  • Pathologies et santé animale
  • Conduites d’élevage

UE Outils de gestion de projets

  • Contrôle de gestion et comptabilité
  • Gestion de projet et priorisation des actions
  • Outils et méthodes de gestion de l’activité

UE Analyse de l’exploitation agricole

  • Analyse globale des exploitations
  • Diagnostic technico-économique
  • Choix stratégiques et mise en œuvre en exploitation agricole

UE Management d’entreprise

  • Organisation et fonctionnement des entreprises
  • Gestion du facteur humain en entreprise
  • Mise en situation professionnelle : stages et jeux d’entreprise

UE Transformation et conservation des produits alimentaires

  • Contrôle et gestion de la sécurité alimentaire
  • Transformation et conservation
  • Gestion de l’hygiène et de la qualité

UE Langue et interculturalité

  • Compréhension orale et écrite en français
  • Expression orale et écrite en milieu Professionnel
  • Communication interculturelle en entreprise
This school offers programs in:
  • French
Duration & Price
This course is Campus based
Start Date
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Duration
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20 months
Full time
Price
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Information
Deadline
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Place
France Beauvais, Picardy
Application deadline Contact school
End date Contact school
Duration 20 months
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